第16章 未命名草稿(第2/2 页)
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晚上吃过晚饭以后还是继续做肉干,今天的肉比昨天还要多一些,我也不阻止虎木把所有的肉都做成肉干了,也在想着腊肉和熏肉的做法。
曾经看过的腊肠做法好像就是把肉剁碎了,多放一些盐和调料,腌制一下,再灌进小肠里,一节一节扎起来,扎弄放气,再放在阴凉通风的地方晾干,吃的时候直接上锅蒸,就可以吃了。
我把这个方法告诉了虎木,虎木并没有像我想象中的一样很开心,而是很严肃的问我“陆佳,你还有多少盐?你说的这个方法肯定会需要很多的盐吧!我们现在用的都是你以前存的盐,可是能用多久呢?我们做了灌肠以后,还能坚持多久呢?”
看着这么严肃的虎木,我也开始想着盐的来源,盐敷果,矿盐,海盐。现在�
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